(strano ma vero)...
vi svelo il segreto...
Pulite e lavate bene le cozze...fatele aprire appena in una pentola a fuoco lento...dopo raffreddate sgusciatele e mettete le cozze in una ciotola, aggiungete anke l'acqua delle cozze dopo averlo fatto passare col colino...
soffriggere 2 agli tagliati a pezzettini piccolissimi nell'olio evo e peperoncino...aggiungere le cozze, farle cuocere solo x poki minuti, aggiungete l'acqua delle cozze...(ecco il segreto x il sugo un po' piu denso x la pasta grande)...nel sugo metteteci 2 cucchiai di farina senza far fare grumi...cotta la pasta mettete il sugo e una mangiata di prezzemolo...
e buon appetito da Marika
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