Bucatini alla posillipo di Marika

                               Bucatini alla Posillipo 
                                        (op le pennette anke buone)

1/2 kg di bucatini 4 salsicce panna da cucina, 1 pelata, 2 tuorli d'uovo, formaggio e pepe ---------- Spellare le salsicce e farle rosolare nell'olio... aggiungere la pelata,e far cuocere a fuoco lento...prima di scolare la pasta... da parte, in una scodellino, sbattere i tuorli d'uovo e aggiungere la panna... dopo scolati i bucatini,rimetterli di nuovo nella pentola e farli saltare tutto insieme la salsa,le uova e panna mettere il formaggio e il pepe...e buon appetito...da Marika